桑黄怎么看真假？

有人问我怎么区分真假桑黄？

不想买假货，不想被别人坑，就好好学习。

普及常识！教你如何辨别什么才是正宗野生桑树桑黄！

如何分辨你买到的桑黄是不是正宗的野生桑树桑黄！

第一，记住一句话，有金边的不一定是桑树桑黄。

没有金边的100%不是桑树桑黄！就这句话。你就可以判别70%的假货。

第二，即使有金边的假货也好区分！

1.正宗的桑树桑黄金边是很有灵性的鸡蛋黄。每一个桑黄生长的海拔高度，寄生的桑树年份都不一样，意味着它们生长环境，年份也不一样。所以野生桑树桑黄的金边都是不规则的！有一些金边很大！有一些金边很小！

2.而杂树黄的金边是那种很规则，看起来很板正，一点都不明黄的暗黄！！

第三，看肉质密度

听清楚！是看密度，不是让你看肉质！正宗的桑树桑黄，只有高山才有，低于海拔1000米以下没有！高山产物，肉质密度自然很高！放在手里有厚重感！

因为每一个桑黄生长的海拔高度，生长年份不一样，所以它们内部的肉质纹理也是有很大区别的！

低山的，年份短的，桑黄本身肉质就薄一些。肉质密度就没有那么紧实，肉质也黄一些。

而高山的，年份老的，生长速度缓慢，肉质密度就高！肉质纤维很重，看起来很紧实！

杂树黄里边70%肉质密度都很泡松！拿在手里没有沉淀感！

有一些品种，比如岩黄，紫油黄，肉质密度也高。 但是从金边角度，照样可以判别它是假货！

第四，闻气味

桑树桑黄没有任何杂味，煮出来的汤汁，不酸！不苦！不涩！ 回味还有甘甜。

当然，如果你放的多，煮时间太久，汤汁颜色很浓，这个另当别论！

第五，看桑黄表皮

我说了海拔1000米以上的地方才有野生桑树，有野生桑树才有桑黄！

海拔高，气温低，昼夜温差大，生长环境恶劣。

意味着野生桑树桑黄表皮非常硬！特别是海拔2000多米的，年份又老的，皮都非常硬实！！